Ostaria Antico Dolo Menu

Ostaria Antico Dolo, nestled in the heart of Venice on Ruga Rialto, offers an authentic Venetian dining experience that charms with both its warm ambiance and meticulously crafted dishes. This quaint osteria shines brightest with its seafood offerings, especially the fresh calamari and Venetian cuttlefish, celebrated for their vibrant, delicate flavors paired wonderfully with local sauces.

The pasta here is a mixed journey — some dishes boast perfect al dente textures and rich sauces like the classic ragù, while others, like the gnocchi, lean softer, offering a unique, marshmallow-like bite that divides opinion but intrigues the palate. Aside from pasta, the menu caters thoughtfully to gluten-free diners with a variety of options that do not compromise on taste.

Desserts spark curiosity; strawberry sweets draw praise for freshness, while the tiramisù receives a polarizing reception, balancing traditional flavor with a more liquid texture that some find less satisfying.

Service is consistently warm and attentive, enriching the intimate atmosphere of this small yet vibrant Venetian gem. Ostaria Antico Dolo is ideal for those seeking a genuine, flavorful taste of Venice’s culinary heritage.

Antipasti

Baccalà mantecato e sarde in saor servite con polenta tenera bramata

$€22.00

Calamari nostrani grigliati conditi con olio all’aglio e prezzemolo , serviti su crema di piselli e pinoli tostati

$€22.00

Zucca in saor e polenta tenera bramata ( vegan )

$€18.00

Antipasto misto di pesce

$€35.00

Saltata di cozze e vongole alla marinara

$€22.00

Degustazione di cicchetti

$€25.00

Completo di assaggi di antipasti di pesce

$€30.00

Porchetta trevigiana, Radicchio di Treviso, crumble di olive e olio alla senape

$€20.00

Capesante scottate su crema di zucca e finferli

$€28.00

Pappardelle con capesante e asparagi

$€25.00

Bigoli in salsa di acciughe e cipolla

$€18.00

Bigoli alla Busara piccantini

$€25.00

Ragù di vitello

$€18.00

Spaghetti alle seppie in nero alla veneziana

$€25.00

Gnocchi di patate fatti in casa con cozze e sugo di ciliegino piccante

$€20.00

Tagliolini con gamberoni e sugo di ciliegino e basilico

$€25.00

Spaghetti alle vongole veraci

$€22.00

Gnocchi di zucca fatti in casa conditi con burro, ricotta affumicata , salvia e semi di papavero

$€20.00

Tagliolini macchiati al nero di seppia con sugo di ciliegino, mazzancolle e olive taggiasche

$€24.00

risotto di funghi e nocciole tostate

$€20.00

Primi piatti

Secondi

Trippa in umido servita con polenta tenera

$€18.00

Fegato di vitello alla veneziana e polenta tenera

$€25.00

Seppie in nero alla veneziana e polenta tenera

$€25.00

Calamari in umido piccantini e polenta tenera bramata

$€24.00

Branzino gratinato servito con verdure di stagione

$€28.00

Grigliata mista di pesce

$€40.00

Tagliata di tonno,purea di patate e spinaci al burro

$€34.00

Contorni di stagione

$€8.00

Tiramisù espresso montato al momento

$€9.00

Millefoglie scomposta , crema al mascarpone , scaglie di fondente e fragole

$€10.00

Zaeti e Buranei serviti con un’ombra di Recioto della Valpolicella- Bertani-

$€10.00

Dessert del giorno

$€9.00

Piccola degustazione di formaggi e mostarde locali

$€12.00

Mousse al cioccolato fondente , mandorle pralinate e pere ( vegan )

$€9.00

Meringata fredda con cioccolato caldo e frutta di stagione

$€9.00

Dessert